今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュでした。
マーボーはるさめは、豆板醤を使用してぴりっとした辛味を聞かせています。蒸し暑くなると食欲が落ちやすいですが、スパイスなどを使って辛味や香りをきかせることで食欲を刺激して、食べやすくなります。