今日の献立は、ご飯、牛乳、ピリ辛野菜いため、オクラ豚汁、冷凍みかんでした。
この献立は、大阪市学校給食献立コンクールで入賞した作品で、大阪市の小学生が考えたものです。食欲が落ちやすい夏でもしっかり栄養を摂ることができるよう考えられています。
ピリ辛野菜いためは、一味唐辛子で少し辛みをきかせ、オイスターソースでうま味を増しています。