今日の献立は、レーズンパン、牛乳、豆乳マカロニグラタン、トマトスープ、冷凍みかんでした。
豆乳マカロニグラタンは、小麦と乳製品を使用せずに作ったグラタンです。マカロニやパン粉は米粉から作られたものを使用し、ホワイトソースも豆乳と米粉で作っています。いつものグラタンとは味や食感が違っていましたが、アレルギー対応の献立として子どもたちに紹介しています。