今日の献立は、ご飯、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれん草のおひたしでした。
なまりぶしは、カツオの身を加工したものです。骨などを取り除いたものを蒸して、煙でいぶし、少し乾燥させて作ります。水分が抜けて、栄養素が凝縮されています。食べ慣れていない子どもが多いですが、たんぱく質や鉄が豊富な食品として紹介しています。