今日の献立は、牛乳、栄養たっぷり枝豆ひじきご飯、鮭のさわやかレモン焼き、冬野菜のみそ汁でした。
大阪市の小学生が考えた、学校給食献立コンクールの入賞献立です。野菜をたくさん使用した、栄養も彩りも考えられた献立です。
栄養たっぷり枝豆ひじきご飯は、枝豆の食感がよく、食べ応えがありました。ひじきは苦手な子どもが多い食材のひとつですが、どのクラスもよく食べていました。