今日の献立は、ご飯、牛乳、すき焼き煮、きゅうりのゆずの香あえ、ツナっ葉いためでした。
近江牛を使用した、すき焼き煮が登場しました。炒めた牛肉に砂糖、しょうゆなどでしっかり味をつけてから野菜を加えて煮込む、関西風のすき焼きです。白菜、白ねぎ、まいたけなどを使用しています。
ツナッ葉いためは、ツナ缶とだいこんの葉を炒めた、手作りのふりかけです。ご飯がよくすすむ献立でした。