今日の献立は、ご飯、牛乳、和風ハンバーグ、とうふのみそ汁、かぼちゃのいとこ煮でした。
いとこ煮は、日本各地にある郷土料理です。煮えにくい食材を順に加えて煮るもので、材料を「追い追い」加えていくことから「甥と甥」で「いとこ煮」となりました。かぼちゃと小豆の組み合わせは、奈良県に伝わるものだそうです。