今日の献立は、ご飯、牛乳、豚肉と干しずいきの煮物、うすくず汁、焼きかぼちゃの甘蜜かけでした。
ずいきは里芋の葉柄のことで、給食では乾燥させたものを水で戻して使います。食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感が美味しい食材です。
そして、明日は冬至ということでかぼちゃ（なんきん）を使った献立も登場しました。冬至の日に「ん」がつくものを食べると、運がよくなるそうです。