学校日記

10月20日の給食

公開日
2022/10/20
更新日
2022/10/20

今日の給食献立

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろでした。
ソーキ汁は沖縄の郷土料理です。沖縄の方言でソーキは髪を梳く櫛を指しています。形状が櫛と似ていることから、豚の骨付きあばら肉もソーキと呼ぶようになりました。給食では骨のない豚のばら肉を使用し、柔らかくなるまで下茹でしてから煮込んでています。