今日の献立は、牛乳、もずくと豚ひき肉のジューシー、じゃがいものみそ汁、焼きれんこんでした。

ジューシーは沖縄の郷土料理です。沖縄の方言で雑炊のことをジューシーといいますが、水分を少なくした炊き込みご飯もジューシーと呼ばれています。今日の給食では沖縄の特産品であるもずくを使用し、豚肉や昆布など沖縄料理に欠かせない食材も加えています。ご飯の上に具を盛りつけ、各自でよく混ぜて食べます。