１０月２９日の給食
- 公開日
- 2024/10/29
- 更新日
- 2024/10/29
今日の給食献立
今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のたつた揚げ、厚揚げと野菜の煮物、おかか菜っ葉でした。
鶏肉の竜田揚げは、下味に料理酒としょうゆ、しょうが汁を使用しています。しょうゆの効果で、揚げ上がりの色が赤茶色になり、これが秋の紅葉に例えられます。竜田揚げの語源は紅葉の名所「竜田川」からきています。
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