今日の献立は、コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、カリフラワーとコーンのサラダ、カレーフィッシュ、バターでした。
ビーフシチューは、牛肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、グリンピースを使用し、ケチャップやトマトピューレ、ウスターソースなどで味付けしています。ルウを使用せず、水で溶いた上新粉でとろみをつけているため、小麦アレルギーの児童も食べることができます。油脂分の多いルウを使用していないため、あっさりと食べやすい仕上がりです。