今日の献立は、黒糖パン、牛乳、ポトフ、カレーソテー、いよかんでした。
ポトフは、フランスの家庭料理です。牛肉のみを１時間半ほどかけて柔らかくなるまでじっくりと煮てから、キャベツやにんじんなどを加えて煮込んでいます。
デザートは、旬のいよかんでした。「いよかん」という名前は、現在の愛媛県にあたる伊予の国で栽培が始まったことに由来しています。甘い果汁がたっぷりで、子どもたちにも好評でした。