今日の献立は、ご飯、牛乳、さごしのおろしじょうゆかけ、里芋と野菜の含め煮、菜の花のおひたしでした。
菜の花は、アブラナとも呼ばれています。花が咲く前のつぼみの状態で収穫し、柔らかい茎や葉を野菜とした食べるものです。少し苦みがあるため白菜と合わせ、喫食時にかつおぶしをかけるようにしていますが、やはり子どもたちには苦かったようです。