今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉のオイスターソース焼き、糸寒天のスープ、青梗菜とコーンの中華あえでした。
糸寒天はテングサなどの海藻からできる食品です。水分を加えて加熱すると、溶ける性質があるのですが、給食に使用しているものは耐熱性があるためプリプリとした食感が残ります。食物繊維が豊富な食品です。