今日の献立は、おさつパン、牛乳、豆腐のミートグラタン、押し麦と野菜のスープ煮、デコポンでした。
豆腐のミートグラタンは、粒状の加工大豆を使用しています。この食品は、蒸し煮した大豆をつぶし、乾燥させたものです。挽肉と合わせてミートソースにすることで、豆類が苦手な子どもにも食べやすくなっています。