今日の献立は、ご飯、牛乳、マーボー豆腐、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイの炒めものでした。

マーボー豆腐は定番の中国料理で、四川省という地域で生まれました。本場のマーボー豆腐は、唐辛子や山椒などの香辛料をたっぷり使用した辛い料理ですが、給食では野菜多めのやさしい味に仕上げます。多くの児童がマーボー豆腐にご飯を入れて食べていました。