今日の献立は、牛乳、豚肉とにらのそぼろ丼、みそ汁、三度豆のごまあえでした。

今日のみそ汁は、煮干しで出汁をとっています。普段は昆布と削り節の合わせ出汁を使用することが多いですが、さまざまな出汁を紹介するために煮干しを利用することもあります。いつもより魚介の風味を強く感じるみそ汁でした。