今日の献立は、ご飯、牛乳、八宝菜、厚揚げの中華みそだれかけ、もやしの中華あえでした。

八宝菜は、豚肉、うずら卵、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、たけのこ、ピーマン、干ししいたけが使われています。肉、野菜を一緒に食べることができ、栄養バランスのよい一皿です。

厚揚げの中華みそだれかけは、しょうが汁とにんにくにテンメンジャンにしょうゆと砂糖、ごま油を合わせています。コクのあるタレはご飯にもよく合っていました。