学校日記

9月9日の給食

公開日
2026/09/10
更新日
2026/09/09

今日の給食献立

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉の塩麴焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろでした。

鶏肉の塩麴焼きは、塩麴で下味をつけた鶏もも肉に玉ねぎを混ぜ、オーブンで焼いています。塩麹によって肉が柔らかくなり、うま味が増します。一緒に調理した玉ねぎも美味しく食べることができました。