今日の献立は、黒糖パン、牛乳、とうふローフ、洋風煮、きゅうりのサラダでした。

とうふローフは、豆腐とツナ、玉ねぎ、粒状大豆を使用しています。粒状大豆は蒸した大豆をつぶし、乾燥させて作る大豆加工食品で、大豆に含まれるたんぱく質や食物繊維などを摂取できます。食べるときにケチャップをかけるため、大豆が苦手な児童にも食べやすくなっています。