今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉とさつまいものシチュー、白菜のピクルス、りんごのコンポート、みかんジャムでした。

さつまいも、白菜、りんごと旬の食材をたくさん使用した献立です。デザートのりんごのコンポートは、青森県産の「太陽つがる」という品種のりんごを使用しています。シロップでサッと煮て、りんごの香りや食感をいかすように仕上げています。