今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のてり焼き、とうがんのみそ汁、なすのそぼろ炒めでした。

なすのそぼろ炒めは、旬のなすとピーマンを豚ひき肉と一緒に炒め、砂糖としょうゆで味付けしています。しょうがの風味がきいた、ご飯に合う一品です。

今日の献立は、おさつパン、牛乳、豚肉のカレー風味焼き、鶏肉と野菜のスープ煮、梨のコンポートでした。

デザートは、旬の豊水梨を使ったコンポートです。できるだけ加熱時間を短くして、梨の食感や香りを残すように仕上げています。生の美味しさには敵いませんが、児童、教職員ともに好評でした。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、牛肉のデミグラスソース煮、ウインナーのスープ、きゅうりのピクルス、みかんジャムでした。

牛肉のデミグラスソース煮は、米粉のデミグラスソースを使用しています。ケチャップとウスターソース、粗挽きこしょうを加え、野菜の水分だけで煮込んでいます。パンとよく合う、濃厚な煮込み料理でした。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、焼きシューマイ、中華スープ、ぶどうゼリーでした。

ぶどうゼリーは、冷凍された状態で学校に届きます。子どもたちが食べる頃にはほとんど溶けて、程よい冷たさで食べることができます。フタのイラストが数種類あり、隣の友だちと見比べて楽しんでいました。

今日の献立は、牛乳、マーボー厚揚げ丼、きゅうりの中華あえ、おさつチップスでした。

マーボー厚揚げ丼は、ひき肉と一口サイズの厚揚げに玉ねぎ、なす、にんじん、にらの4種類の野菜を使用しています。野菜をたっぷり食べることができる、栄養バランスのよい一皿です。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、焼きハンバーグ、スープ、冷凍みかん、いちごジャムでした。

デザートの冷凍みかんは、九州産のみかんを使用しています。甘くて美味しいみかんでした。

今日の献立は、牛乳、ビーフカレーライス、野菜のピクルス、りんごの缶詰でした。

夏休み明け最初の給食は、子どもたちに人気のカレーライスでした。久しぶりの給食でしたが食べやすいメニューだったこともあり、どのクラスもほぼ完食でした。

今日の献立は、コッペパン、牛乳、鶏肉と野菜のスープ煮、ジャーマンポテト、きゅうりとコーンのサラダ、みかんジャムでした。

ジャーマンポテトは、ベーコンとじゃがいもを合わせて塩・こしょうで味付けし、オーブンで焼き上げています。シンプルな味付けですが、ベーコンのうま味がじゃがいもによく合い、子どもたちに好評でした。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鮭のしょうゆだれかけ、みそ汁、冬瓜の煮物でした。

旬の冬瓜を使用した献立です。「冬」とつきますが夏の野菜です。涼しいところで保管すれば冬にも食べることができることから冬瓜という名前になっています。煮ると柔らかく、とろりとした食感を楽しむことができます。

今日の献立は、おさつパン、牛乳、チキンパエリア、ウインナーとキャベツのスープ、黄桃の缶詰でした。

チキンパエリアは、鶏肉と玉ねぎ、トマト、ピーマン、コーンをオリーブ油で炒め、スープとお米を加えてオーブンで炊き上げています。本来はパエリア専用の浅い鍋で作りますが、給食ではミニバットを使用します。スペインのバレンシア地方発祥の米料理です。