ツナポテトオムレツ、スープ、白桃
オムレツは、新鮮な鶏卵を溶きほぐし、塩・こしょうなどで調味して、念入りに油ならししたフライパンで強火で手早く焼いたものです。プレーンオムレツがもっとも基本的なものとなります。しばしばさまざまな食材を入れることもあるので、その種類は非常に多いです。
本日のメニューはツナポテトオムレツでした。卵の中にツナやジャガイモが入っていて素材の味がしっかりと生かされていました。