ご飯、牛乳、鶏肉の竜田揚げ、五目汁、キャベツの梅風味

鶏肉の竜田揚げは柔らかくしっかりと味がついており、ご飯が進みました。五目汁は具沢山でスープのうま味が効いていました。キャベツの梅風味はシャキシャキとしており、梅の酸味がありました。

ご飯、牛乳、さごしのおろし醤油かけ、みそ汁、もやしとピーマンの炒め物

鰆は春と冬が旬の魚です。また、日本では大きさによってさごし、やなぎ、鰆と名前を変える出世魚でもあります。タンパク質、脂質、カリウムの他、血液をサラサラに保って病気を予防するDHAやEPAなどの栄養素も豊富に含んでいます。

今日の給食にはさごしのおろし醤油かけとして出ました。魚のうま味に醤油の塩味が加わって、ご飯が進む一品でした。

黒糖パン、牛乳、豚肉のガーリック焼き、スープ、ツナとキャベツのソテー

豚肉のガーリック焼きはお肉は柔らかく、ニンニクの香りが食欲をそそり、パンが進みました。スープは具沢山で、出汁は鶏のうま味がありました。ツナとキャベツのソテーはキャベツはシャキシャキ、ツナの塩味がありました。

ご飯、牛乳、ビビンバ、トック

ビビンバは韓国語で混ぜご飯を意味する韓国料理です。ナムルや肉などをご飯に乗せ、混ぜて食べます。ビビンバにもさまざまなものがあり、日本でも愛されている料理の一つです。

今日の給食にはビビンバが出ました。少し辛味があり、肉のうま味や野菜の食感などが感じられる一品でした。

コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、ベーコンとさんどまめのソテー、みかん（缶）、マーガリン

ビーフシチューは牛肉のうま味と野菜の甘味がルウに溶けていました。ベーコンとさんどまめのソテーはさんどまめはシャキシャキ、ベーコンの縁がよく合わさっていました。みかん（缶）は酸味と甘みがありました。

洋食メニューでした。

1年生と2年生以上の上級生がはじめて顔を合わせました。1年生はちょっぴり緊張していましたが、出来島小学校クイズに答えた後、「よろしくお願いします」と言うことができました。上級生も学年が１つ上がった実感がもてたのではないでしょうか。

ご飯、牛乳、豚肉の甘辛焼き、豆腐の味噌汁、じゃこピーマン

豚肉の甘辛焼きは柔らかく、甘じょっぱいたれが絡んでいて、ご飯が進みました。豆腐の味噌汁は味噌とスープのうま味が効いており、野菜がたくさん入っていました。じゃこピーマンはシャキシャキとしていて、塩味が効いていました。

和の献立でした。

ご飯、牛乳、カツカレーライス、フルーツゼリー

今年度もよろしくお願いします。今日の初回の給食は入学お祝い献立となっております。１年生の入学をお祝いする気持ちが込められています。

今日の給食にはカツカレーライスとフルーツぜリーが出ました。カレーは辛味と牛肉のうま味があり、デザートは果物の甘味がありました。

4月8日、始業式でした。校庭の桜が満開です。新しい教室で、新しい先生と、気心知れた友だちと一緒だけど、気持ち新たに張り切ってスタートしました。さあ、どんな楽しいことが始まるでしょうか。

4月7日　くもりのお天気でしたが無事に入学式が行われました。27人のかわいい新1年生たちです。ご入学おめでとうございます。

ごはん、牛乳、イワシフライ、みそ汁、ほうれん草の胡麻和え

イワシフライは外はサクサク、中は魚のうま味がありました。みそ汁は野菜がたくさん入っており、味噌の塩味と風味を感じられました。ほうれん草の胡麻和えはほうれん草にごまの風味がありました。

和の定食献立でした。

黒糖パン、牛乳、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツのサラダ

チキンレバーカツはサクサクで、コショウの辛味が効いていました。ケチャップ煮は野菜がたくさん入っており、風味豊かでした。キャベツのサラダはシャキシャキとしており、すこし酸味がありました。

コッペパン、牛乳、えびのチリソース炒め、中華がゆ、ソフト黒豆、ソフトマーガリン

えびのチリソース炒めは身は肉厚で少し辛味があり、パンが進みました。中華がゆはスープのうま味が効いており、野菜がたくさん入っていました。ソフト黒豆は柔らかく、甘味がありました。

　明日3/17(水)は、卒業式の準備があるため下校時刻が変わります。

　１～４年生と６年生は給食後の午後１時１０分頃下校。

　５年生は準備終了後の午後２時３０分頃下校の予定です。

　いきいき活動はいつも通りあります。

　放課後の過ごし方について、十分ご留意ください。

　なお、3/18(水)は卒業式のため、１～５年生は学校はお休みとなります。ご注意ください。

ミニコッペパン、牛乳、鮭のスパゲッティ、キャベツときゅうりのサラダ、おさつチップス

鮭のスパゲッティは、パスタに鮭のうま味とソースの味がよく合わさっていました。キャベツとキュウリのサラダはシャキシャキとしており、すこし酸味がありました。おさつチップスは歯ごたえがあり、サツマイモの甘みが感じられました。

ご飯、牛乳、鶏肉と八丁みそだれかけ、五目汁、切り干し大根の炒め煮

ちくわは魚のすり身にデンプンや塩、砂糖、昆布だしなどを加えて練ります。それを、太いくしに巻き付けて、蒸すか焼いて作ります。おでんの具に使われたりします。たんぱく質やビタミンBを多く含んでいます。

今日の給食には切り干し大根の炒め煮に入っていました。ちくわにスープのうま味が効いていました。

ご飯、牛乳、豚肉の竜田揚げ、五目汁。よもぎ団子

竜田揚げは、肉や魚に醤油などで下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げた料理です。油で揚げた時に醤油の色が赤っぽくなることが龍田川の紅葉のように見えたことから竜田揚げと名がついたといわれています。

今日の給食には豚肉の竜田揚げが出ました。お肉は柔らかく、衣はサクサクでした。

黒糖パン、牛乳、豆腐のミートグラタン、じゃがいもと野菜のスープ、八朔

はっさくは広島県で生まれたオレンジです。１２月の終わりごろから収穫が始まります。とれたばかりのはっさくは酸っぱいため、しばらく置き、酸っぱさを落ち着かせてから出荷します。ビタミンCやクエン酸を豊富に含んでいます。

今日の給食には八朔が出ました。酸味があり、ほのかに甘みがありました。

ご飯、牛乳、さごしの塩こうじだれかけ、里芋と野菜の含め煮、菜の花のおひたし

菜の花はキャベツやブロッコリー、白菜などの仲間の野菜です。皮膚やのど、鼻の粘膜を強くするカロテンやビタミンC、葉酸、カルシウム、鉄分などの栄養素を多く含んでおり、健康にいいとされています。

今日の給食には菜の花のおひたしとして出ました。スープのうま味が効いており、しゃきしゃきとした食感を楽しむことができました。

コッペパン、牛乳、豚肉の香味焼き、カレースープ、カリフラワーとコーンのサラダ

豚肉の香味焼きは柔らかく、塩味とコショウの風味があり、パンとよく合う一品でした。カレースープは辛味とスープのうま味があり、野菜がたくさん入っていました。カリフラワーとコーンのサラダはすこし酸味があり、シャキシャキとしていました。

風味豊かな洋風メニューでした。