本日の給食は

鶏肉の塩こうじ焼き・さつまいものみそ汁・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳です。

「しそ」は、夏が旬の野菜で、やわらかい食味と強い香りが特徴です。

しそに多く含まれるカロテンは、目の働きを助け、皮膚や喉、鼻の粘膜を丈夫に保ち、免疫力を高めます。

出荷量は、愛知県が全国の約５割を占めます。

今日の給食では、牛ひじきそぼろに使用されています。

しその香りが食欲をそそる一品となっています。