今日は近江牛を使ったすき焼き煮、きゅうりのゆず風味、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳でした。近江牛が登場するのはこれが２回目です。前回はカレーの風味とラッキーにんじんの楽しさで、近江牛の良さが薄れていたように感じましたが、今日は和牛のおいしさがよくわかったようです。脂がおいしい、と言っている児童もいました。

新型コロナウイルス感染拡大により、インバウンドの需要の減少、輸入の停滞、在庫の増加などにより、大阪府国産農林水産物学校給食提供事業補助金により近江牛が提供されました。