今日は「関東煮、れんこんの梅風味焼き、のりのつくだ煮、ごはん、牛乳」でした。のりのつくだ煮は、ごはんによく合い、たっぷりつけても辛すぎず人気がありました。
簡単に作れますので、お家でも作ってみませんか？

材料
干ししいたけ・・・・・・・・０．５ｇ（粗みじん）
きざみのり・・・・・・・・・２．５ｇ
さとう・・・・・・・・・・・０．５ｇ
酒・・・・・・・・・・・・・１ｇ
みりん・・・・・・・・・・・３ｇ
こいくち・・・・・・・・・・３．２ｇ
だし汁・・・・・・・・・・・１５ｇ

作り方
１．干ししいたけはもどす。
２．調味料、だし汁（しいたけの戻し汁も使用）を合わせて煮、しいたけを加えて煮る。
３．煮上がれば、きざみのりを加えて十分に煮つめる。