今日は「肉じゃが、もやしのゆずの香あえ、ごまかかいため、ごはん、牛乳」でした。どのおかずもごはんによく合い、みんなよく食べていました。
「ごまかかいため」は、今が旬のたけのこを使用しました。ご家庭でも夕飯の一品にいかがでしょうか。

（材料）
たけのこ・・・・・・・・・２０ｇ（短冊切り）
油・・・・・・・・・・・・０．３ｇ
みりん・・・・・・・・・・１．５ｇ
こいくち・・・・・・・・・０．８ｇ
かつおぶし・・・・・・・・０．７ｇ
いりごま・・・・・・・・・０．５ｇ
水・・・・・・・・・・・・１ｇ
（作り方）
１．たけのこはゆでる。
２．油を熱し、たけのこをいため、調味料と水を加えていためる。
３．かつおぶし、いりごまを加えていためる。