今日は「鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳」でした。煮ものにはだいこん、ごぼうなど冬野菜が入った煮ものでした。それと定番！いつも人気のじゃこ豆とゆずの風味の良いかぶのゆず風味の組み合わせでした。５年の教室では、じゃこ豆のおかわりに列ができました。「たくさんないけど」という先生の声に「少しでも食べたい」という児童の声に、先生は「４粒ね」「じゃこ多めだから３粒ね」とおかわりを丁寧によそってくれていました。
ぜひご家庭でも作ってみてください。
（材料）大豆（乾）１２g　でんぷん２ｇ　油適量　ちりめんじゃこ３ｇ　砂糖１．２ｇ
こいくち２．４ｇ　ごま０．５ｇ
（作り方）
１．大豆は熱湯に６０分ひたす。ちりめんじゃこはゆでる。いりごまはいる。
２．大豆の水を切り、でんぷんをまぶして油で揚げる。
３．砂糖、こいくちを合わせて煮詰め、ちりめんじゃこ、大豆をからませ、いりごまをふる。
※大豆を揚げずにいり大豆にしても食感がまたちがっておいしいですよ！