第1回食育研究授業 6年「『食べたいな こんな給食』プロジェクト」
- 公開日
- 2013/11/06
- 更新日
- 2013/11/06
「食育」の取組
本校では、今年度「『食』を通して、自己の生き方を見つめなおす −食の知識と望ましい食習慣を身につけた十三の子の育成− 言語活動の充実を通して」をテーマに研究・研修に取り組んでいます。
10月9日(水)、その第1回目の研究授業として、6年生が「『食べたいな こんな給食』プロジェクト」の授業を行いました。
本授業では、子どもたちがグループごとに分かれ、ゲストティーチャーとしてお越しいただいた江見栄養教諭の話をもとに、自分たちで考えた給食献立の見直しをし、改善を図るというものでした。
江見栄養教諭から、専門的観点から分かりやすくアドバイスいただいたので、子どもたちもとても参考になったようです。
見直したところは付箋にその理由を書いて貼るなどKJ法を用いてグループディスカッションをするなど、言語活動の工夫も素晴らしかったです。
最後に、見直しをした部分やその改善方法をグループごとに発表し、全体交流を行いました。