10/30（水）４年生が「こんぶのお話」として、大阪青年会議所とこんぶ組合の方々にお越しいただき、「こんぶ」について体験学習をしました。
　まず、３択クイズやポスター・スライドなどを通し、「こんぶ」について分かりやすく教えてくださいました。
　次に、「だし」について、「こんぶだけでとっただし」「かつおぶしでとっただし」「あわせだし」の味くらべをして、どれが一番おいしいか確かめました。そのあと、「だし」の取り方を実演して教えていただきました。
　10分間の休憩をはさんだ後、「おぼろこんぶ」を削る体験をしました。
　「くいだおれ」の町「大阪」を支えてきた食文化「こんぶ」を、たっぷり味わうことができました。