今日は「鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、きゅうりの甘酢あえ、ごはん、牛乳」でした。鶏肉とたまねぎと塩こうじを混ぜ合わせて焼き物機で焼きました。味付けは塩こうじだけでしたが、たまねぎの甘味がよくわかる味付けでした。しっとり焼き上がり、ごはんによく合いました。それとあまいさつまいもが入って、赤みそをきかせたさつまいものみそ汁と、さっぱりとしたきゅうりの甘酢あえの組み合わせでした。