１２月１日の給食に、とうふハンバーグが登場しました。１年に１度だけ登場する献立です。とうふハンバーグは、既製品ではなく給食室で手作りしたものです。
　ツナ、とうふ、みじん切りにしたたまねぎ、調味料をよく混ぜ合わせます。その後、１人１個ずつまとめ、焼き物機で焼きます。三国小学校の場合、約６００個のとうふハンバーグをつくりました。