骨とカルシウムについて学んだあとは、用意していただいた生クリームを使って「無塩バター」を作りました。容器に入れた生クリームを音が聞こえなくなるまでフリフリ振るだけでバターができるのですが、ずっと振りつづけるのは疲れるので、みんなで順番に振っていると、完成しました！生クリームをクラッカーにぬって食べると、「おぉ！確かにバターの味がする～！」と児童のみなさんもびっくり！また、分離した液体（バターミルク）を飲んでみると、「何となく牛乳っぽさが残ってるような？」との声がありました。少し塩を加えると「有塩バター」となってさらに味が変わるとのことで、ぜひおうちでも試してみてくださいね。