学校日記

今日は令和4年度の最終日。

春休みは、校内のあちこちのメンテナンスをしています。

4月になって、一つ学年が上になった子どもたちに会えるのを楽しみにしています。

本日
今年度の修了式を行いました。

大隅東の子どもががんばること
なかよく
元気に
考える
が、できていたかどうか、みんなで確かめました。

保護者の皆様にはこの1年、学校教育にご理解とご協力をいただきありがとうございました。

今日の給食は、
＊チキンカレーライス[米粉]
＊ビーンズサラダ
＊ミニフィッシュ
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日は、今年度最後の給食です。
わたしたちの体は、食べたものによってつくられています。
その食事には、できあがるまでにたくさんの人が関わっています。
動物や植物の命をいただいていること、携わっている方々に感謝して、これからも食べものを大切にしましょう。

今日の給食は、
＊さけのクリームスパゲッティ
＊キャベツときゅうりのサラダ
＊ソフト黒豆
＊１／２黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、さけのクリームスパゲッティが登場しました。
パスタは、イタリア料理に使う小麦粉から作った麺の仲間のことです。
いろいろな形があり、料理によって使い分けられています。
大阪市の給食では、スパゲッティ、マカロニ（エルボ、ツイスト、ファルファーレ、アルファベット、ホイール）を使用しています。
スパゲッティは、知っている人も多い紐のように切った形のものです。
マカロニ（エルボ）は、知っている人も多い細く曲がった形で、マカロニ（ツイスト）は、くるくるとねじられた形で、マカロニ（ファルファーレ）は、リボンの形で、マカロニ（アルファベット）は、その名の通りアルファベットの形で、マカロニ（ホイール）は、車輪の形です。

本日、卒業式を行いました。少し天気が心配でしたが、崩れることなく、最後まで
無事に行うことができました。今年は３年ぶりに式の間マスクを外すことができ、６年生の晴れやかな表情を見ることができました。

今日の給食は、
＊豚肉のデミグラスソース
＊スープ
＊カリフラワーとコーンのサラダ
＊コッペパン
＊バター
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、カリフラワーとコーンのサラダが登場しました。
カリフラワーは、キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれて、おいしくなります。
カリフラワーに多く含まれるビタミンCには、傷を治しやすくするはたらきがあります。
カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜で、白色だけでなく、オレンジ色や紫色、黄緑色のものもあります。
今日のカリフラワーは、熊本県産のものです。

６年生は、小学校での最後の給食でした。
給食を取りに来る際、学級の２／３の子どもたちが来て、「６年間、おいしい給食をありがとうございました！」と、あいさつもありました。
中学校に行っても、完食をめざして食べましょう。

6年生は今日、卒業アルバムを持ち帰りました。
「大隅東のあいうえお」も渡しました。

5年生は6時間目、式場などの準備をしてくれました。

明日は卒業式。
9時15分に開門します。

子どもたちにとって、心温まる式になりますよう、皆様のご協力をおねがいします。

今日の給食は、
＊チキンレバーカツ
＊ケチャップ煮
＊ツナとキャベツのバジルソテー
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、ツナとキャベツのバジルソテーが登場しました。
バジルは、しその仲間で、甘い香りがします。
トマトと組み合わせて、イタリア料理によく使われます。
生で、パスタのソースに使ったり、乾燥させてスープやトマトソースに入れたりします。
今日の給食では、乾燥バジルを使っています。
給食時間の給食委員会による放送でも、バジルに関する食育クイズを出しました。

今日の給食は、
＊鶏肉のみそバターソース
＊五目汁
＊きんぴらごぼう
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、鶏肉のみそバターソースが登場しました。
鶏肉に料理酒で下味をつけて焼き、八丁みそや赤みそ、バターなどで作ったソースをかけます。
八丁みそは、愛知県で昔から作られている豆みそです。
大豆と塩だけで作ります。
おいしく味がなじむように、２年以上という長い期間、重石をしてねかせて作ります。
そのため色は濃い茶色で、水分が少なくかたい、コクのある味になります。

今日の児童朝会では、みんなが作ってくれた「大隅東のあいうえお」の6年生の部分を紹介しました。

児童会のメンバーが呼びかけてくれて、それぞれのクラスが担当して作りました。

学校らしさがとてもあらわれています。

みんな、ありがとう。

今日の給食は、
＊とうふのミートグラタン
＊押麦と野菜のスープ煮
＊デコポン
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、デコポンが登場しました。
デコポンは、熊本県や愛媛県、和歌山県、佐賀県などで多く栽培されています。
冬から春にかけてが旬（たくさんとれて、おいしい季節）です。
皮がむきやすいと人気があるくだものです。
今日のデコポンも、和歌山県産のものです。

今日の給食は、
＊豚肉のしょうが焼き
＊さつまいものみそ汁
＊なのはなのおひたし
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、なのはなのおひたしが登場しました。
なのはなは、菜花（なばな）や花菜（はなな）とも呼ばれます。
鮮やかな緑色をしたほろ苦い味が特徴の野菜で、春が旬（たくさんとれて、おいしい季節）です。
今日のなのはなは、高知県産のものです。

今日の給食は、
＊フライドチキン
＊カレーシチュー[米粉]
＊キャベツとコーンのサラダ
＊フルーツゼリー
＊おさつパン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食は、卒業祝い献立です。
卒業式まであと６日となりました。
６年生の卒業をお祝いする気持ちがこめられ、いつもより１品多い４品と豪華でした。
給食委員会の委員も、今月の給食献立の中から「フルーツゼリー」をおすすめしています。

今日の給食は、
＊さごしのおろしじょうゆかけ
＊さといもと野菜の含め煮
＊高野どうふの煮もの
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、高野どうふの煮ものが登場しました。
高野どうふは、鎌倉時代の終わり頃から食べられている日本の伝統的な大豆製品のひとつです。
凍らせたとうふを乾燥させて作ります。
高野どうふは、たんぱく質やカルシウムを多く含んでいます。

今日の給食は、
＊いわしフライ
＊みそ汁
＊きゅうりの赤じそあえ
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、いわしフライが登場しました。
いわしには、体をつくるたんぱく質の他に、脂質も含まれています。
いわしの脂質には、脳のはたらきをよくしたり、血液の流れをよくしたりするはたらきがあるといわれています。
今日は、いわしをフライにしているので、骨ごと食べることができ、骨や歯をじょうぶにするカルシウムもたくさん摂ることができます。
今月の魚クイズには、「鰯」と「鮭」を出題しています。

3月から外で児童朝会を始めました。
みんなで朝会体形に並んで集まるのはとても久しぶりです。

「啓蟄」についての話をしました。
冬ごもりをしていた生き物たちも、そろそろ春を感じて出てくる季節

子どもたちは一つ学年が上になる心構えをはじめましょう

今日の給食は、
＊えびのチリソースいため
＊中華がゆ
＊デコポン
＊コッペパン
＊ブルーベリージャム
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、えびのチリソースいためが登場しました。
えびは、体をつくる赤のグループの食べもので、たんぱく質がたくさん含まれています。
また、骨や歯をつくるカルシウムや血液をつくる鉄も含まれています。
えびは、泳ぐえび（桜えび、車えびなど）と歩くえび（伊勢えびなど）に分けられます。
えびのチリソースいためは、子どもたちに人気のある献立のひとつです。
ゆでたえびに料理酒で下味をつけ、しょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャン、たまねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを使ってチリソースを作り、えびとからめます。
今日のデコポンも、和歌山県産のものです。

今日の給食は、
＊肉じゃが
＊はくさいのゆず風味
＊とら豆の煮もの
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、とら豆の煮ものが登場しました。
とら豆は、いんげん豆の仲間です。
半分は白く、半分が薄い茶色の模様が、とらに似ていることから「とら豆」という名前がつきました。
とら豆は、煮えやすく、粘りがあるため、煮豆にするとおいしい豆です。
大阪市の給食では、よく知られている大豆や小豆だけでなく、大豆の仲間である黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆、てぼ豆、うずら豆、とら豆、大福豆、べにばないんげんの仲間である白花豆と９種類の豆が登場します。
給食時間の給食委員会による放送でも、豆に関する食育クイズを出しました。

今日は調理実習で白玉だんごを作りました。

３回目の調理実習ということもあり、周りを見て段取りよくテキパキと進めることができました。

調理実習で学んだことを、ぜひお家でも活かしてほしいです。

今日の給食は、
＊鶏肉のカレー風味焼き
＊洋風煮
＊はっさく
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、はっさくが登場しました。
はっさくは、広島県で生まれたくだものです。
はっさくには、かぜをひきにくくしたり、皮膚を強くしたりするビタミンＣが多く含まれています。
主に体の調子を整えるはたらきのある緑のグループの食べものです。
薄皮の袋を開いて、果肉の部分を食べましょう。
今日のはっさくは、和歌山県産のものです。
大阪市の給食では、この時期、年に１回登場します。
子どもたちには、苦く、酸味が強いですが、季節の食べものをいろいろと知ってほしく、あまなつかんやかわちばんかんも出ます。