今日の給食の献立は、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、キャベツときゅうりのサラダ、パン、牛乳でした。チキンレバーカツには、にわとりのレバーが入っていました。レバーには、貧血を予防する鉄や、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAがたくさん含まれています。ケチャップ煮は、ちょうどいい酸味や野菜の旨味が感じられました。キャベツときゅうりのサラダもさっぱりしていました。