本日の給食は

　八宝菜・えだまめ・みかん（缶）・ごはん・牛乳です。

　「八宝菜」は中国名で、「パーパオツァイ」といいます。
　　八宝菜の「八」は数が多いことを意味する言葉で、よい材料を
　　たくさん使って　作った料理のことをいいます。
　　八宝菜は中国料理の一つで、いろいろな材料を使って作る炒め煮
　　のことです。
　　各種の材料を炒め、スープや調味料で味つけし、水溶き片栗粉で
　　とろみをつけます。
　　今回の給食では、豚肉、うずら卵、キャベツ、たまねぎ、たけのこ、
　　にんじん、ピーマン、しいたけの８種類の材料を使用しています。