10月5日(月)
- 公開日
- 2020/10/08
- 更新日
- 2020/10/08
給食
本日の給食は
豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ煮・ツナ大豆そぼろ・ご飯・
牛乳です。
「ふきよせ煮」
「ふきよせ」は、秋から冬のはじめにかけて、献立に使われる
名前です。
「風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を
盛り合わせた料理」のことで、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、
野菜、きのこなどが使われます。
今日の給食では、さといも、れんこん、しめじを使っています。