本日の給食は

　みそカツ・じゃがいもと野菜の煮もの・焼きのり・ご飯・牛乳です。

　「みそカツ」は、愛知県名古屋市の郷土料理です。トンカツにみそだれをかけたので、「みそカツ」と名前がつきました。みそだれには、愛知県で作られる八丁みそを使うのが特徴です。
今日の給食では、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりん、水を合わせたみそだれをかけています。
給食室で作ったカツに八丁みそを使った特製のみそだれをかけます。