学校日記

11月19日 給食

公開日
2021/11/26
更新日
2021/11/26

給食

〜献立〜
レーズンパン・豚肉のデミグラスソース・スープ・ぶどうゼリー


 豚肉のデミグラスソースは、豚肉(かたロース)に、ワイン・塩・ こしょう(粗びき)・オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ・デミグラスソース・ウスターソース・ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませます。

 かたロースを使用することで、柔らかく仕上がります。

 スープは、鶏肉・キャベツ・たまねぎ・だいこん・にんじん・青みにグリンピースを使用しています。

 ぶどうゼリーは、1人1個です。