11月19日 給食
- 公開日
- 2021/11/26
- 更新日
- 2021/11/26
給食
〜献立〜
レーズンパン・豚肉のデミグラスソース・スープ・ぶどうゼリー
豚肉のデミグラスソースは、豚肉(かたロース)に、ワイン・塩・ こしょう(粗びき)・オリーブ油で下味をつけて焼き物機で焼き、りんごピューレ・デミグラスソース・ウスターソース・ケチャップで作ったソースを配缶時にかけてからませます。
かたロースを使用することで、柔らかく仕上がります。
スープは、鶏肉・キャベツ・たまねぎ・だいこん・にんじん・青みにグリンピースを使用しています。
ぶどうゼリーは、1人1個です。