〜献立〜
プルコギ・トック・もやしの甘酢あえ

韓国・朝鮮の食文化を伝える献立として、「プルコギ」、「トック」を組み合わせています。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮の焼き肉のことです。コチジャンを 使用 し、少し甘辛い味 つけにしています。

　「トック」は、韓国・朝鮮のもちと、にんじん、にら、しいたけが入ったスープです。

　「もやしの甘酢あえ」は ゆでたもやしに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆで作ったタレをかけてあえます 。