食べ物の旬を知ろう

　今日の授業のテーマは、食べ物の旬についてです。

季節によって美味しい食べ物が変わる事を勉強しました。

　春は、菜の花・タケノコ・えんどうまめ
　夏は、きゅうり・トマト・すいか
　秋は、さんま・ぶどう・米・さつまいも
　冬は、ほうれん草・白菜・だいこん

　旬の野菜の良い所は、たくさんの採れる・美味しい時期である・栄養が多い・値段が安い所です。
　季節の野菜を、どの様に調理して食べるのが美味しいのかを考えました。
　
　これからの季節の「秋」は、さつまいもをお味噌汁に入れる。大学いも・焼き芋・スイートポテトなどが出ました。

　給食にも、季節によって旬の野菜がでます。さんま・新米・大学いも・スイートポテト・柿・巨峰などがこれから登場します。給食で色々と出ているので、知っている人が多かったです。

　給食の旬な食材をたくさん探しながら、給食を食べていました。