今日の給食は、揚げたてサクサクのトンカツに甘めのみそだれをかけた、年１回登場のプレミアムな「みそカツ」と「ごはん、じゃがいもと野菜の煮もの、焼きのり、牛乳」でした。
　給食のみそカツは、豚ヒレ肉（一人２切れ）に衣（卵アレルギーの児童も食べられるよう卵不使用）とパン粉をつけ、油で揚げたトンカツに、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんなどで作ったみそだれをかけています。

☆３年１組のみなさんにたずねました。
Ｑ：家ではトンカツには何をかけて食べますか？
　　　ソース、マヨネーズ、みそ、ドレッシング、おろしポン酢　など
Ｑ：今日の「みそカツ」のお味はいかが？
　　　全員が「これもいける！」と答えていました。

　いろいろな食べ方を知ると、味覚の幅が広がってより幸せな気分になれますね。　　　

＊八丁みそ
　愛知県岡崎市八帖町（旧八丁村：岡崎城より西へ八町（約８００ｍ）離れていたことが村名の由来）で江戸時代初期より作られている豆みその銘柄で、大豆と塩だけで作ります。一般のみそより熟成期間が長い（二夏二冬以上）ため、つやのある黒みをおびていてコクのある濃厚な風味が特徴です。