学校日記

なにわうどん

公開日
2015/02/16
更新日
2015/02/16

学校日記

2月16日(月)
 今日の給食は「なにわうどん」でした。

 「なにわうどん」は、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ネギが入った「きつねうどん」をイメージしたうどんに、袋入りのとろろ昆布を入れて食べます。
 「きつねうどん」は大阪で生まれたといわれていること、とろろ昆布は大阪で昔から作られていることから、「なにわうどん」と名付けられました。