なにわうどん
- 公開日
- 2015/02/16
- 更新日
- 2015/02/16
学校日記
2月16日(月)
今日の給食は「なにわうどん」でした。
「なにわうどん」は、三角に切って甘辛く煮たうすあげと、かまぼこ、青ネギが入った「きつねうどん」をイメージしたうどんに、袋入りのとろろ昆布を入れて食べます。
「きつねうどん」は大阪で生まれたといわれていること、とろろ昆布は大阪で昔から作られていることから、「なにわうどん」と名付けられました。