５月２日

　今日の給食は、「ご飯」「牛乳」「ホイコウロー」「中華スープ」「厚揚げのピリ辛醤油炒め」です。

【ホイコウロー】
　ホイコウローは、中国料理の一つです。
　中国料理では、材料を似たものを鍋に戻し、炒めて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを肉（ロー）というので、回鍋肉（ホイコウロー）という名前がついたといわれています。