５月２１日

　今日の給食は、「タコライス」「牛乳」「豆腐ともずくのとろり汁」「にんじんしりしり風」です。

【新献立：にんじんしりしり風】
　沖縄県の家庭料理の一つに「にんじんシリシリー」があります。
　「シリシリー器」と呼ばれるおろし金を使い、すりおろしたにんじんを炒め、卵でとじた料理です。
　また「シリシリー」は、すりおろす時の音の「すりすり」を表す沖縄県の方言です。
　給食では、細切りにしたにんじん、ささみ、鰹節と調味料を混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。卵は使っていません。