６月２３日

　今日の給食は、「黒糖パン」「牛乳」「豚肉のバジル焼き」「鶏肉とキャベツのスープ」「うずら豆のグラッセ」です。

【グラッセ】
　グラッセは、フランス料理の一つで、バターを加えて煮詰め、つやを出した料理のことです。
　今日の給食のうずら豆のグラッセは、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。