１０月２５日（火）
　イタリアのミラノ市と大阪市は姉妹都市になって３５年たちま
した。今日は、大阪・ミラノ姉妹都市提携35周年を記念した献立
でした。食を通しても、相手の国のことを知ることができますね。
　今日のメニュー
　※１　ミラノ風カツレツ　　
　　一口大の牛肉、サーロインにバジルなどで下味をつけ、パセ
　　リの入った衣をつけて油で揚げています。取材に行った２年
　　生にも「おいしい」と好評でした。
　※２　ミネストローネ
　　トマト、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、豆などいろいろな具
　　の入ったスープでした。
　※３　ほかにも
　　きゅうりのサラダ、食パン、マーマレード、牛乳