８月２８日

　今日の給食は、「黒糖パン」「牛乳」「焼きハンバーグ」「スープ」「冷凍みかん」です。

【冷凍みかんの作り方】

①みかんを洗い、水分をふきとる。

②冷凍庫でこおらせる。

③こおったミカンを冷凍庫から取り出し、冷たい水に一瞬浸して、薄い氷のまくを作り、冷凍庫で保存する。

給食に出る冷凍みかんは、急速冷凍（短い時間で一気に凍らせること）して作っています。